La lactonesa es una alternativa perfecta a la mayonesa tradicional, ideal para reducir los riesgos asociados con el manejo del huevo crudo, especialmente en verano, cuando aumentan las intoxicaciones alimentarias.
Los son una deliciosa opción para satisfacer el antojo de algo dulce. Su esponjosa textura y su sabor suave hacen de estos pequeños pasteles un favorito en cualquier ocasión.
La mayonesa casera es una deliciosa adición a muchos platos y se puede preparar de forma sencilla en casa, perfecta para acompañar tus ensaladas, sándwiches o cualquier plato que desees realzar con su sabor suave y cremoso.
Las minidonas, o mini donuts, son una versión adorable y sabrosa de los donuts tradicionales, perfectos para compartir en reuniones, disfrutar en la merienda o incluso como postre.
«Bebidas, Cócteles y Licores Chilenos: Recetas Tradicionales y Patrimoniales» es una obra que promete llevar a los lectores en un viaje fascinante a través de la rica herencia líquida del país.
Nacido durante la temoreda veraniega en Chile, este cóctel se ha convertido en un favorito gracias a su equilibrada combinación de dulzura y amargura, perfecta para cualquier ocasión.
Una receta chilena muy popular, los picarones con chancaca son un postre ideal para los días de invierno, para disfrutar en cualquier momento, perfectos para compartir en familia.
El chocolate caliente es una bebida que se disfruta especialmente en los días fríos y para la que te guiaremos paso a paso hasta obtener un resultado cremoso y espumoso, perfecto para calentar el cuerpo y el espíritu.
La ensalada coleslaw americana es un combinación fresca y deliciosa perfecta para acompañar carnes y vegetales a la parrilla, pollos asados o todo tipo de sándwiches.
El mundo de la gastronomía literaria acaba incorporar su mas reciente lanzamiento con el libro «Recetas Mapuches Tradicionales: Gastronomía Ancestral del Sur del Mundo».