Receta de té bariátrico para adelgazar

El té bariátrico es una bebida natural pensada para aquellos que buscan opciones saludables para apoyar su proceso de adelgazamiento y recibe su nombre porque sus ingredientes son seleccionados por sus propiedades asociadas a la pérdida de peso y el control del apetito, conceptos que son clave en la cirugía bariátrica y el tratamiento de la obesidad.

¿Qué significa bariátrico?

El término «bariátrico» proviene del griego «baros», que significa «peso», y «iatrikos», que se refiere a «tratamiento», por lo tanto la palabra se refiere a estrategias de control peso y específicamente para describir todo lo relacionado con el tratamiento de la obesidad.

Receta de té bariátrico para bajar de peso

Ingredientes

  • 1 cucharada de té verde en hojas
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 cucharadita de jjengibre rallado
  • 1 ramita de canela
  • 1 litro de agua purificada
  • Endulzante natural (opcional)

Preparación

  1. Calentar el agua en una olla mediana hasta que comience a hervir, bajar el fuego y agregar las hojas de té verde, las semillas de hinojo, el jengibre rallado, la canela y revolver cuidadosamente.
  2. Ajustar a fuego medio-bajo y mantener durante 15 minutos, retirar y reposar unos minutos.
  3. Filtrar el té sobre una tetera o directamente en las tazas individuales y opcionalmente endulzar con una pequeña cantidad de miel natural o stevia.

Propiedades y beneficios del té bariátrico

El te verde es rico en catequinas, poderosos antioxidantes que pueden proteger contra el daño celular, ayuda a mejorar el metabolismo y puede contribuir a la pérdida de peso.

Las semillas de hinojo ayudan a aliviar la indigestión, la hinchazón y pueden tener efectos carminativos (reducen gases), aliviar cólicos y dolores musculares.

El jengibre es antiinflamatorio y antioxidante ya que contiene gingerol, un compuesto con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, ayudando a estimula la digestión y puede acelerar el vaciamiento del estómago.

La canela controla el nivel de azúcar en sangre, pudiendo mejorar la sensibilidad a la insulina y ofreciendo protección contra infecciones y daño oxidativo.

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